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JAPANESE TIP

群馬 / モモヤ

2016.08.25 11:53

【群馬県/前橋市/パーラーレストランモモヤ】

アーケードの商店街に圧倒的な存在感で出迎えてくれるのがパーラーレストランモモヤだ。

気になって中を覗いてみると、子どもから、高校生、カップル、家族連れ、おじいちゃんおばあちゃんまで色んな世代がくつろいでいる様子が伺える。

昭和31年にオープンし、2016年11月で60周年を迎えるのだというお店。

店主の森田武徳さんは2代目になられる。

もともとは店主のお父さんが横須賀でモモヤという呉服屋さんをされていたらしく、そののれんわけでこちらにこられ、モモヤ食堂をという名前でお店を再度オープン。

呉服屋で、品物を売るより、食べることのほうがお客さんが来てくれるのではないかと、食べ物屋さんをはじめられたのだとか。

こだわりは”手づくり”

東京で修業してこられた店主は既製品を使わず、ドレッシングや、デミグラスソースをつくり

そして、かき氷の蜜、あんこ、寒天(他にもたくさん)までもが自家製なのだとか!!!

モットーは、できるだけ手をかけること

「お客さんにおいしく食べていただけるように、自分たちの独自の味をこだわりをもってつくってきた。だから他のお店と競合しないで今までやってこれたのだろうね」とも教えてくれた。

お店にある花も近所の方からのプレゼントだそうで、地域の人たちにとても愛されている様子がお店に入るとすぐに伝わってくる。

去年からは3代目になる娘さんが軽井沢のホテルで修業され、帰ってこられたのだそうで、おいしいデザートも食べられるようになったのだとか!

感謝の気持ちをわすれないでこれからもやって行きたい。とご夫婦仲良く、笑顔で話してくださった。

そんな愛情がたくさん注がれているお店。地域の人も誇りをもってオススメしてくれるお店。

モモヤへ是非足を運んでみて下さい!

■お店の場所 

住所:群馬県前橋市千代田町2丁目12−2 

電話:027-231-5017