バターも卵も使わない！ヴィーガンスコーン作り
2016.08.28 06:02
まゆちゃんの自宅サロンで、
バターも卵も使用しないヴィーガンスコーン作りを教わってきました💕
バターの代わりに使ったのは、
ココナッツオイルから作ったココナッツバター！👀
スコーンのサクサク感を出すために、
すり鉢で材料を混ぜ合わせていきます。
大好きなお二人との手作りの時間。最高✨
ココナッツバターさえ作ってしまえば、
あとは混ぜて型を取って焼き上げるだけ！
焼き上がり〜っ♬
30分あれば焼き立てのスコーンが食べられる！！
最後は紅茶と共に、焼き立てのスコーンをいただきました🍪🤗
イギリス式の素朴なスコーン。
ジャムを付けて食べても美味しいけど、
ココナッツバターの甘みがほのかにあって、
そのまま食べるのが好みでした◎