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2016.08.26 04:00
松戸駅東口から徒歩5分ほど。
日本でも最高峰のラーメン屋が「とみ田」です。
↑イチオシのつけ麺はこんな感じ。
麺が好きなぼくは、とりあえず「まずは麺だけ」食べます。
麦のいい香り、若干の塩味、ツルツルとした食感。冗談抜きで「半分くらいならコレだけで食える」感じです。
左側に見えるつけ汁。ちょっと魚介強めの魚介豚骨のスープです。チャーシューが、噛み応えあるローストポークのような食感の「レア」と、ホロホロと口の中でほどける「あぶり」の2種類。なんとも贅沢。
麺と具がなくなったら、迷わず「スープ割り」をお願いしましょう。
さらにチャーシューを追加してくれるという、至れり尽くせりのサービス。
(もうボリューム的にムリ、って人は「チャーシューなし」も選べます)
最後に、大人気ゆえにちょっとめんどくさい「食べるまでのシステム」についてもカンタンに説明しておこうと思います。
①食券を買う
朝7時から食券が購入できます。7時に買っても案内はオープンの10時30分なので、時間をつぶす方法を用意しておくとよいでしょう。
②店員さんに「戻ってくる時間」を聞く
店員さんに食券を渡して、「何時に戻ってきてね〜」と言われます。そのとき念のため電話番号も聞かれます。
③時間をつぶす
ココ、実はとても重要です。平均して3時間近くは待たないといけません。
近くで時間をつぶす場所候補としては、イトーヨーカドー(プラーレ)の中のスタバ、駅前のガリバー(ゲームセンター)などがあります。
ていうか、「くらいしかありません」笑。
④戻ってくる→ちょっと待って食べる
戻っても、作る間は待ちです(まあ、当たり前ですね)。
これだけ待つと、プレミアム感もでるので、よりおいしく食べれますよね。