黄色く色づき収穫を迎えたユズ 2020.11.23 18:00 ユズは、ミカン科の常緑小高木で晩秋から冬にかけて鮮やかな黄色の実をつけます。収穫したユズは、鍋や日本料理の薬味・入浴剤などに利用しています。