Bistro CALINO(ビストロ カリーノ)店舗改修工事・完成

10月中旬から始まったビストロカリーノ店舗改修工事。11月17日にお引き渡しすることが出来て、20日オープンになんとか間に合わせる出来ました。

工期が約1ヶ月の中で、段取りよく！

、、、とは言い切れない。😅

北電の動力工事が12月中になりそうかもー、とか

厨房機器の納品がおくれるー、とか

フードの取り付けがギリギリー、とか

短期間だから色々あります💦

大工さんや業者さんの皆様、それぞれ押し迫った仕事のある中、時間を融通してくれて協力してくれましま。

私の足りない部分は古市さんが大きくカバーしてくれて、権藤くんもあちらこちら現場を見ながら動いてくれて、松本さんもお手伝いしてくれて、みな力になってくれました。

限られた時間の中で、無事に完成できたのはこのメンバーが居てくれたお陰です。ありがとうございます。

20日のオープンにお店に伺うと、オーナー夫妻が厨房で料理を作り、そしてシェフと親交のある方々が集まってとても楽しそうでした♪

たくさんの方々に愛されるお店であってほしいと願うばかりです☺️

着工から撮りためた画像をスライドショーにしましたので、お時間ありましたら、是非見てくださいね。