11月もあと7日か。

14時頃 自宅を出た時には ポツリ　ポツリ とわずかに雨が降っていました。

ずいぶんと久しぶりの雨の気がします。

日曜営業をいい感じで終えて今日から11月のラストスパート。

お店に着いて営業前の掃除やら準備。

今日は何もワインの納品はないと思っていたけどカーヴに納品されていた。

先週末に注文が遅れ土曜納品に間に合わなかったレ・ヴァン・ドゥ・ヴィエンヌのタビュルナム。

こっちはすっかり忘れていたけど さすが無道さん。

ちゃんと納品しておいてくれた。ありがとうございます。

で そのワインをカウンター内の白ワイン用のセラーに入れようとかがみこむとセラーの扉を開けずともしまってあるアルバの白トリュフの香りが。

ガラスの密閉容器に入れてセラーにしまってるのに香りがする。

つくづくいい白トリュフだ。

今週も頑張れる気になりました。

今夜のおまけ画像

ドゥ・ムールの2012年 ブルゴーニュ・アリゴテ　プランタスィオン・ミル・ヌフ・ソン・ドゥー

今 抜群の飲み頃で いい意味でトロピカルなニュアンスも感じられます。

アリゴテの常識を覆す偉大なワインです。