【とりにく×きのこ】鶏肉ときのこのレモンマリネ

「とりにく」×「きのこ」×「レモン」×「やく」

◆材料

・鶏胸肉　1枚

・しめじ　1個

◎オリーブオイル　大さじ2

◎レモン汁　大さじ3

◎ハーブ塩　大さじ1

◆作り方

①鶏胸肉は皮を取り一口大に切る。しめじは石づきを取りほぐす。

②熱したフライパンに油を引き、しめじと鶏肉を色が変わるまで炒める。深みのある皿に◎を入れ、しめじと鶏肉を漬けて冷蔵庫で1時間寝かせる。