#005【旨口編】キーマカレー🍛

『キーマカレー』

半熟卵は沸騰したお湯に6分〜7分茹で、冷水にさらします。

ハーブやガラムマサラがある時は、煮込む時に一緒に入れてもらうと味のアクセントになります。

お味噌を毎日の食卓に♪

【材料】2人分

A.ピーマン　2個（約30g）

A.玉ねぎ　1/2個（約90g）

A.にんじん　1/4個（約45g）

B.水　200cc

B.コンソメ　固形2個（約10g）

B.ケチャップ　大さじ1

B.中濃ソース　小さじ1

B.MACHIYA 味噌【旨口】　大さじ1

B.SBカレー粉　大さじ2

1.合挽肉　200g

2.卵　2個

3.オリーブオイル　少々

【作り方】

1.半熟卵を作る。

2.Aの材料は、全てみじん切りにする。

3.Bはボールに混ぜておく。

4.オリーブオイルを引いたフライパンで、合挽肉を炒める。

5.火が通ったら炒めた挽肉を一度取り出し、そのままのフライパンにAを入れ炒める。少し炒めたら挽肉を戻しBを入れ、汁気がなくなるまで煮込む。

6.お皿に盛り付けて出来上がり♪