只今、旬のフレッシュな蓮の実（自分的に(笑)）

《蓮の実のおこわ》
クコの実・干しシイタケで♡
 食感はトウモロコシ見たい 。
お味はほのかに甘くて～ほっこり。(*´ω｀*)

アジアではお菓子やおしるこや甘納豆などに使われているけれど

日本ではここ最近ではあまり食していないようです。

とても栄養価が高く。
漢方医学では、脾臓を守る食物と考えられています。
 ハスの実の強い薬効は、内臓のバランスを整え、精力を養い百病を治す治療薬ですって。
 それとハスの実は不眠症に効果があると。
寿命を延ばす最高の食物とされています。

いつもお仕事頑張っている。
彼と一緒に食べたいなぁ～♡

・Cookpad・
簡単甘くて～ほっこり《ハスの実のおこわ》
http://cookpad.com/recipe/4040943