今年も味噌餅あります✌️

赤谷の伝統食

「やろもち」

とは違いますが💦

地域の方に伝授して頂き

めっちゃ美味しい♪と

自画自賛している

この味噌餅✨

でも…

先日作った際に

餅つき機が壊れ😓

大急ぎで

新しい機械を購入💸

色々研究した結果

上から蒸すタイプにしたので

砂糖や味噌を余すことなく

餅に練り込めます👍

もちろん

赤谷産くるみもたっぷり🏔

サロンヒーターの上で

アツアツ💦

モッチモチ〜♪に

焼いて頂く🔥

あかたにヒュッゲ得意の

お客様任せメニュー😁

なんとも言えない

懐かしい味を

是非ご賞味ください♪