小布施堂　朱雀が銀座三越に！！

栗を使ったお菓子で大人気の信州長野は小布施の

小布施堂

栗を使った和菓子

栗かの子や栗蒸し羊羹、栗きんとん、

洋のパウンドケーキ、

そして幻的な存在

新栗のシーズンしか出ないしかも

小布施に行かないと食べる事が出来ない

栗の化身「朱雀」が今、

銀座三越にて８/３１まで限定販売中

土曜日は３時から販売の回には

１時過ぎから行列が出来始めていました。

中も、外も全部、新栗。

時間的に難しかったので

別の栗スイーツをいただきます。

渋皮付き和栗を丸ごとひと粒、和栗のマロンクリーム

生クリーム、トッピングのキャラメリゼしたパイ

トッピングのほろ苦いパイのサクサクした食感が

またいつもと違った和のモンブランのご提案でした。

和栗のホクホク感とねっとり感の程よい美味しさです。

ざくっと、混ぜて、色々な味わいを一緒にたのしんでも良し。

トッピングは別になっているので

サクサクは保証付き

これだけでも美味しい

キャラメリゼしたパイ

台風が気になりますが３１日までに

再チャレンジして

「朱雀」を経験したい。