中華丼

こんにちは(^^♪和楽です(^^ゞ

先日は中華丼を作りまして(^^ゞ

以前も作った水を入れず

白菜や野菜だけの水分でじっくり作るという感じ

これが野菜のイイ出汁みたいなんでしょうか？！

凄く美味しんです(^ム^)

今回・・・白菜を入れすぎたのか

薄味な感じでしたが・・・

まぁ美味しかったです(^o^)

作り方・・・

酒を50㎖位を入れて

白菜の芯から先に鍋に敷き詰めて

他の野菜たちも入れる

中火くらいで15分煮込み

少し水分出てきたら

肉やキノコたちを入れて

そっから10分ほど煮る

オイスターソース 大1・ガラスープの素 大1・しょうがチューブ 5センチ 入れて

また煮る

煮る時間はかかるけど

簡単です(^^ゞ

皆様も是非～～～