豆腐ハンバーグ

大きいの3つ分

きぬごしどうふ　パック2個分を水切り

玉ねぎ1／4個　みじん切り

しいたけ2個　角切り

とりももひき肉　1パック弱？

片栗粉多め

塩小さじ1/2 胡椒少々　塩麹ひとまわし

よく混ぜてごま油で焼く。

大根おろしとポン酢！