甲州百目柿

大きな柿を見ました(^-^)甲州百目柿という渋柿です。山梨ではこれを干し柿にして食べます。枯露柿(コロガキ)と呼ばれます。元の柿が大きいので、柔らかくて美味しい干し柿になります。11月くらいから出回る、晩秋から冬にかけての山梨での楽しみの一つです(^-^)！