明太バターフライドポテト～ハーブ＆ガーリックソルト～
2020.12.11 02:10
明日12/12は明太子の日なのでもう1品明太子のレシピを更新！
明太子とバターの分量は同量です。冷凍フライドポテトの分量に対して10％の分量です。
シーズニングの分量は目安です。お好みで調整してください。
【材料】(2人分）
冷凍フライドポテト･･･150ｇ
明太子…15ｇ
バター…15ｇ
ハーブ＆ガーリックソルト…1ｇ
【作り方】
① 明太子は皮を取り除き、ボウルに入れる。
② バターをレンジで温めて溶かし（目安：６００Wで10～20秒）、同じボウルに入れゴムベラで明太子となじませる。
③ 冷凍フライドポテトを170℃の油で揚げる。揚がったら油を切り手順②のボウルに入れ、シーズニングを振り入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。