12/1(火)今日から師走とは〜

やま蔵女将でございます。

皆様、いつもありがとうございます。

師走となります本日、西日本から今シーズン初めて「初霜」と「初氷」の便りが届きました。西日本では放射冷却現象で冷えこみが強まり、佐賀で初霜、長崎で初霜と初氷を観測したそうでございます。

なんだか急に寒くなり、一気に冬到来のように思えますが、西日本の初霜、初氷が12月までずれ込んだのは5年ぶりだとか。

毎年、寒くなって参りますと、この寒さをどうやって乗り越えていたのか、寒がり女将は悩むのでございます。

今朝からニット帽とアンダーシャツの重ね着を始めて、いつもより着膨れ気味の女将でございます♪

日々皆様に支えられて今日を過ごしております。

ありがとうございます。

 ◆ 本日のオススメ ◆

食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材はまとめて大量に仕入れしておりません。

ほぼ毎日市場へ出向き、1〜2日分の食材を店主自身が厳選して仕入れております。

数に限りがありますので、お召し上がりになりたい本日のオススメはお早めにご注文下さいませ。

本日も新鮮な美味しい食材仕入れております。

やま蔵特製！

もつ煮　480円

駿河湾産！

鱸(スズキ)の昆布〆　520円

今が旬！

白子ポン酢　680円

店主イチオシの産地、岩手県大船渡市赤崎産！

殻付き生牡蠣　2ヶ680円

にございます。

昨日のやま蔵は、

生きてる間は週3回！のチャーミングシニアさんは規則正しく月火木、

男でもない、女でもない、性別を超越した男！Mr.人間、

繁盛しても、おヒマでも、皆々様支えられて営業しております。

ご来店誠にありがとうございます。

今後とも変わらぬご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお頼もうします。

今日も明日もお幸せに❤︎ 

6/20(土)より、通常営業を再開しております。

営業時間18:00〜a.m.2:00(L.O.1:30)

定休日 水曜日

南林間東口徒歩1分

#やま蔵

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#落ち着いた雰囲気 #隠れ家 #南林間グルメ

#本日のオススメ 

#鱸の昆布〆 #もつ煮

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#寿司職人 #宮内庁御用達の寿司屋で板前11年

#寿司屋で板前14年 #開業14年目 #板前歴28年 

#職人気質 #創業以来値上げなし

#ウイルスと共存は古から続いていること

#通常営業再開 #お客様に感謝 

#お鍋の季節

#コロナ対策は家庭から