チャレンジ！メドック格付け④

【Pick Up】Château Margaux（1級/Margaux）

5大シャトーの中で最も女性的と称されるのがシャトーマルゴーです。（ワインの世界で女性的というと、華やかで重すぎないという意味です）。アメリカ人文豪のヘミングウェイはあまりにもこのワインが好きなために、自分の愛娘に「Margaux」と付けたくらい。

そのエレガントさから、日本では絶大な人気を誇る格付けシャトーのひとつでもありますが、その知名度と地位を確かなものにしたのは、渡辺淳一の小説『失楽園』で、クライマックスをかざるキーツールとして登場したことではないでしょうか。

ラベルの通り白壁の城（2017年撮影）

砂利が他シャトーと比べると少ない

最新のトランコニック型のステンレス発酵桶

最近では珍しい、木製の発酵桶

マルゴーは自社で樽工房を保有してます。力があることの象徴と言えるでしょう。ボルドーで樽工房を持っているのはマルゴーを含め、わずか5軒です。