大好きな牛乳！！

今年も残すところ、一ヶ月切りましたね！！

みなさん！！お元気ですか？

キムねぇだよ！！！

きょうは、私の大好きな牛乳を紹介したいとおもいます！

香川県の大山牧場「うしおじさんのノンホモ牛乳！」と「ジャージー牛乳」です！！

「ノンホモ牛乳」ってなんぞや？？

私も、思いましたよ……。調べてみると…

「ノンホモ牛乳とは、ホモジナイズ（生乳に含まれる脂肪球を小さくする工程）をしていない、より生乳に近い風味が楽しめる牛乳です。 「ホモジナイズ」とは、牛乳に圧力をかけて、生乳に含まれる脂肪球を砕いて小さく均質化することです。 均質化することで乳脂肪の分離を防ぎ、飲み始めから終わりまで安定した味が楽しめます。」（web参照）

？？？？？

簡単に言うと…「ほぼ搾りたて」？？

たしかに、分離した牛乳の塊みたいなのが、キャップ付近によくついてます！！

このまま、チーズやバターも作れるみたいですよ！

味は、普段飲んでる牛乳より甘みがあって、一日で…一本飲んじいます！！！

（飲み過ぎ！！）

ほんと、美味しい牛乳なので皆さん機会があれば飲んでいただきたい！！

「牧場カフェ369（ミロク）」ってところで大山牧場さんの牛を使った商品があるんですけど、そこのコロッケやチキンカツ、パンなども本当に美味しかった！！

チキンカツなんて、手のひらぐらいの大きさで150円とお手頃価格！！

いま、コロナなどで外出とかしにくい状況ですが、香川にお立ち寄りの際は、ぜひ行ってみてください！！

以上！きむねぇがお送りしました！！！