★反射炉ビヤ阿久澤さんご来店！のちょっといい話。

昨日は個人的に最も会いたかったブルワーの一人、反射炉ビヤの阿久澤さんがサプライズでご来店!!

最後までお店に残っていただいた上に、とても有意義なお話が出来ました。
色々なお話をしたので、この場で全てお伝えするのは難しいのですが、

何と言うか…

"お店やってて本当に良かった"です。

阿久澤さんは、何と以前から当店のブログ(FB)をチェックしていたらしく、絶対に行きたい！と思っていてくれたそうです。嬉しい限りです。
確かに僕なりにビールに対する熱意を込めて毎回更新してはいるのですが、「これ、本当にちゃんと伝わっているのか？」とか、若干「見当違い」な返信がくるとそりゃ少々凹みます。人間ですから(笑)。

それでも、ちゃんと見てくれて正当な評価をしてくれている方が遠く離れた場所にもいた、というのは本当に心強いです。

阿久澤さんの一番印象的だった言葉「グラスの中とグラスの外」。

この感覚をもって、「クラフトビールを飲む人」「クラフトビールを造る人」「クラフトビールを提供する人(店)」「クラフトビールを盛り上げようとする人」って一体どのくらいいるのでしょうか？

世間的に"クラフトビールがブーム"とか言われているこんな時期だからこそ、じっくりと足元をみて、僕は僕なりのビール、お店に対する「バランス」を大事にしていこうと思っています。

それが最終的にクラフトビールを「根付かせる」事に繋がると信じています！

というわけで、本日土曜日！
皆様のご来店心よりお待ちしております〜[emoji:v-275]

★写真からはあまり伝わらないかも知れませんが(笑)めっちゃイケメンさんです！