関東研修3日目其の参　東京の夜編！

11月25〜28日までの4日間、関東へ研修旅行へ行って来ました！少しずつマイペースにupしております。
今日は3日目Part3 東京の夜編でございます！

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埼玉から都心に戻り、東京のお店で飲む事に。
今回、関東に行くにあたって本当に色々な方々から「お会いしましょう」とのご連絡をたくさんいただきました。福岡でも東京でも繋がっている事を実感しました。本当に有り難い事です！というわけで、同じタイミングで関東にいらしていた「反射炉ビヤ」ブルワー阿久澤さんと合流しました。

とりあえず一杯ひっかけましょう！という事で、この後、更に合流されるSさん(福岡に来られる度にご来店下さってありがとうございます！)の行きつけである代々木の「ウォータリングホール」さんへ。
皆様ご存知の人気店ですが、僕たちは何気に初来店です。
店内に入ると、当店もお世話になっているAQベボリューションの坂本さん達の姿も！
この日は「Colorado Craft Beer Week」開催中との事でいらしていたとの事。
というわけで、レボリューションの「アンチヒーローIPA」を注文(..したはずです。ちょっと時間が経ってて定かではないです..。)
お忙しい中、店長・成田さんにもお声掛けいただき、ちょこっとだけ談笑。隣にある計画進行中のブルーパブの醸造設備も見せていただきました(一番食いついていたのはやはり職業病の阿久澤さんでしたが(笑))。

というわけで、短い時間でしたが楽しく過ごせました！ありがとうございます。
次はもっとゆっくりお邪魔します〜！

続いて、というか結果的にこちらが最後のお店になりますね。
やはりここは外せない！三軒茶屋「ピガール」さんへ。

こちらでもまたまたある方々と合流！
初日にお会いしたコバツさん、そして関東に勉強会に来ていた「大山Gビール」のヒデさん！

お会いするの2年ぶりぐらいですかね？
相変わらずヒデさん輝いております(笑)←失礼！

ピガール山田さん御夫妻にも久々の再会です。
軽くご挨拶と近況報告し、みんなで乾杯！
BFMの√225 Saisonを片手に談笑です。

ヒデさん&阿久澤さん貴重な2ショット(笑)！

ここに来るとビールはもちろんですが、チーズも気になります。

実は当店も前店舗時代からビールとチーズの組み合わせを推進していたのですが、同じチーズのセレクトに遭遇したのは前回来た際のピガールさんが初めて！というわけで、勝手に親近感を抱いて今に至る訳です(笑)。
熟成若めのハードタイプのチーズにトリュフ塩の組み合わせ。勉強になります！

いやー、楽しかったです！
楽しかったのですが、もう体力の限界です(笑)。

人生初の家系ラーメンというものを食し、フラフラとみんなで新宿ゴールデン街を歩いたのは覚えています。

その後、もう一軒行ったはずですが確かトマトジュースを頼んだはずです。
Fさん、もたれかかってどうもすみません…(^^")

何とかホテルに到着し、今日一日を振り返ると本当に色々な方々にお世話になったな〜と感謝の気持ちで一杯でした。
もう少し、酒と睡魔に強くならねば！固く誓う明け方でした。

いよいよ明日で最後です！

続く。