★ヨーロッパ研修旅行　vol.4「ベルリン最後の夜"Brauhaus Lemke"」

ベルリン最後の夜！ということで、最後は伝統的なドイツ料理が楽しめるこちらのお店へ。

↑"Brauhaus Lemke"1999年創業のブリューパブ。ベルリンに2店舗ありますが、今回はこちらのハッケシャーマルクト店に来ました。

↑かなり広々とした店内はたくさんのお客さんで賑わっておりました。お客さんがある程度ひいた頃にちょっとだけ写真撮らせていただきました。

↑とりあえずプロースト！

↑シュニッツェル、アイスバイン、ソーセージ、フラムクーヘン(薄焼きピザ)などなど...。どれもボリュームたっぷり！

↑6種の飲み比べセットを注文し、全種制覇。
全体的に決して派手ではないですが、伝統的なジャーマンスタイルと新しいスタイルを融合させたビールはどれも好感が持てました。見た目の割に決して味付けの濃くないドイツ料理には個性爆発のビールよりもこういったバランス重視のビールがよく合います。今回の旅を通して、改めて食とビールの関係性を再確認しました。

↑ベルリンでお世話になった皆さん、本当にありがとうございます！

短い間のベルリンでしたが、色々な文化に触れることができました。
まだまだ奥が深そうですが、それはまた次回の課題とします。

次の日からCPHへ旅立ちます！

つづく。