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ピアノ弾きの覚書

イタリア🇮🇹チョコレート

2020.12.04 21:46


こちらこんばんは。



イタリアのチョコレートが美味しいことは、日本であまり知られていない気がします。

GODIVAとかリンツとか、ベルギーやスイスのチョコレートが過大評価され過ぎているような。。。



イタリア贔屓と思われるかもしれませんが、GODIVAのチョコレートはどれを食べてもあまり違いがない、と思うのは私くらい?それとも、日本で販売されているものが日本人向けの味なのか?

リンツだって、実は一部の商品はイタリアで生産されています。これもあまり知られていないような。



で今回ここでご紹介するのはピエモンテ州生まれのCafferel。

数年前までは唸るような美味しさを感じませんでしたが、しばらく食べていない間にグレードアップしていました❣️


この写真のチョコレートはジャンデュイヤという🇮🇹チョコレートとして今では世界中に知れ渡っている種類。

ヘーゼルナッツを使ったチョコレートです。

ピエモンテ州のヘーゼルナッツは有名で、世界中の一流のお店から注文が入るクオリティ。

それを使っているのもありますが、今回のはジャンデュイヤでもクラシックなものではありません。




オレンジ🍊ジャンデュイヤ🧡




オレンジの香りたっぷりのジャンデュイヤです❤️❤️




これは〜ひとつ食べて唸った🤪

私が日本にいる間に、主人がCaffarelの工場直々から購入してきてくれていた品物。



ここ数年では日本の大手デパートで、2月の聖ヴァレンタインの時期に世界中の有名なチョコレートフェアが開かれ、このCaffarelも店頭に並ぶそうです。もし出店されていたらお試しあれ❣️

大切な方に贈って喜ばれること間違いなし!です。




*この写真ではチョコレートの表面が白くなってしまっていますが、これは今日雪が降っている温度の影響です。

7°のベランダで保存していたので😅


ちなみに外気は0°です。。。