「よく噛む」のは脳にも良いと聞いた - 陸中海産

「ワンタッチひとくきわかめ」という商品があります。戻してポン酢やわさびマヨなどと和え物にしてコリコリ食べるのが楽しいです。何となく大人向け、酒の肴向きと思っていましたが「園児に大人気なんですよ」と定期的に購入してくださる仙台のこども園さん。「硬くて噛めないとか無いのですか？」「全然問題なく、ほぼ残らないです」と。確かによく噛む行為は歯や顎にもいいし流石プロだなぁと思うと同時に、ここに通う園児さんは幸せだなぁ、と思いました。

コラム筆者・陸中海産

岩手県花巻市の小さな海藻乾物屋です。風味豊かな「ワンタッチわかめ」を、一人でも多くの人に知ってもらいたい、そしてもっとカジュアルに食べてもらいたい、その一心で色々「やって」います。よろしくお願いします。

http://rikuchukaisan.com

岩手県花巻市下似内11-39-6