いろいろ和プレートで白ごはん。

昨日月曜日は休肝日で和プレートにしました。

鶏肉は一口大に切ってお酒をふっておいたものをシメジと焼いて、自家製柚子こしょうで。

ゴーヤチャンプルーは、ウェイパーとお酒＋醤油のタレで味付け。

鮭は、酒粕＋味噌＋にんにくの床に漬けておいたもの。

そしてワカメのサラダは、たたいた梅干し＋マヨネーズ。

そして、昨日ブログに書いた青茄子のお味噌汁を添えて。

上から見ると、こんな感じです。

夫さんにごはんをよそってもらったらかなりの大盛りだったんですけど、気づけば完食・・・。

週に1回の休肝日＝白ごはんなので、ついついごはんが進んじゃうところがあって、これはこれで考えものだなーって思い始めました。笑

休肝日、もう1日くらい増やせないかな？

ではでは♡