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Texture

気付くのが遅い

2016.08.30 15:06

ムースシリーズが、自分の中での位置付けが低めのランクだったので、積極的に作って配って、という事をしてきませんでした。

しかし、最近、もの凄く好きな人が多い事が分かり、これ系の研究もするべきかな?と考えております。

水分が多いし、色んな食材と合わせられそうなので、種類はいくらでも増やせそうです。

3種類くらいで良い気もしますが・・・