クルミドコーヒーのシュトーレン
2020.12.07 04:00
西国分寺にあるクルミドコーヒー。荻窪に住んでいた時はよく通っていた大好きなカフェです。くるみを使ったケーキなど何を食べても美味しいし、期間限定のくるみパフェや夏場のかき氷も必ず食べていました。そんなクルミドコーヒーがオンラインショップでシュトーレンを販売！嬉しくて早速注文しました。
※2020年12月7日現在、完売しています
包みが可愛い…、とても可愛いです。こういうのを見ると気分が上がりますよね。
エッセイ付きなのがまた素敵。
パッケージには記載されていませんでしたが、公式サイトによると内容は以下の通り。
原材料：強力粉、薄力粉、バター、くるみ、ヘーゼルナッツ、ブルーベリー、卵、牛乳、ホシノ天然酵母、ライ麦粉、ローマジパン、しょうが、レーズン、サルタナレーズン、プルーン、アプリコット、いちじく、オレンジピール、ブランデー、赤ワイン、天然酵母、クローブ、グラニュー糖、粉糖、きび砂糖、塩、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、アニス
内容量：約360g
値段：2,800円（税込）
クルミドコーヒーなのでもちろんくるみが入っています。
スライスしたところ。
生地は固めで包丁を入れるのにちょっと力が要ります。甘さやお酒は控えめ。ドライフルーツは一度シロップにくぐらせてやさしいフルーツ漬けに仕上げているそう。粉やくるみの味がよくわかる、お菓子とパンの中間にあるような感じです。甘すぎないからスパイスや素材の味が引き立って、物足りなさがありません。うん、美味しい！近江屋洋菓子店のシュトーレンが甘すぎてあまり食べられないと言っていた夫（ドライフルーツもあまり得意ではない）が「これならナッツがたっぷりだし甘さもちょうどいいから好き」と言っていました。お子様にも食べやすいんじゃないかな？美味しかったです。