カフェ案内 : サヌールでブブールインジン
2020.12.10 08:19
サヌールのリラパンタイっていうビーチ沿いのカフェで、
かなり久しぶりに食べたブブールインジン。
ブブールインジンって何かといいますと、
ブラックライスプディングとも呼ばれる
黒米とココナッツミルクを使った甘い「お粥」のようなおやつ。
黒米をパームシュガーで煮込んでその上にココナッツミルクをかけてあります。
ちょっとこのBALI ALLUREのサイトを編集するのに来たんですが
その時のおやつに選んでみました。
これは好き嫌いが分かれそうですが
私は大好きなやつ！
コクのあるパームシュガーで煮込んだ黒米に
ココナッツミルクをかけて、なんてたまりません。
ただ・・・・
イチゴはいらなかったかな。
通常はイチゴじゃなくてバナナが入っていることが多いです。
多分かわいらしさを狙った上でのイチゴだと思うんですが
ここにはバナナの方が似合うのはもうどうしようもない事実。
この私もよく行くリラパンタイはロケーションがとっても良くて。
サヌール のビーチ沿いにあって
値段もリーズナブルなカフェレストランです。
コーヒーもご飯も美味しい。
リラパンタイの前の海。
ジュクン（手漕ぎボート）がいっぱい停泊しています。
夜の雰囲気も最高です。
ロケーションも良くてご飯も美味しいので
サヌールに来られた際はぜひリラパンタイに行ってみてください。
ライター
マヤ
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