築地 虎杖 裏店 （つきじ いたどり）

第8回　水の会

日時：2016年8月19日（金）19：00

場所：築地

会場：築地 虎杖 裏店

ホスト：萩氏

参加者：萩坂、内田、冨樫

雨の降りしきる築地。

夜にもなれば、築地の活気もおさまり、暗い街となっている。

そんな場外の一角。裏道を入っていくところが、隠れ店のようでワクワクする店。

最初は冷静に、冷たい3品。

トロトロ中落ち

山芋とまぐろが絶妙なマイルドさを醸し出す。

刺身（何か忘れた）

酔っていたからではない！アルツハイマーなだけだ。

真蛸を90秒だけ茹でました

90秒しか茹でないタコ、とだけ記憶している。

アクアパッツア

とりあえず美味かった。

うにの炙り焼き

香ばしい香りとうにの甘みが口の中に広がります。

内田氏がウニ好きなのを知った1品。

京風出汁巻き玉子

ぷるんぷるん

これでボケろと言われた萩坂氏。そんなパワハラをしたことは覚えていないことにしよう…。

食べるべき一品、カレーうどん

• 小えび天ぷらカレーうどん（萩）
• 鱧（ハモ）天ぷらカレーうどん（内田）
• 大キス天ぷらカレーうどん（冨樫）
• 信州きのこカレーうどん（萩坂）

なぜかカブリものありの築地ナイト

これ、次回はどうなっていくのか？