初めてのプラナカン料理＠Violet Oon

もう随分と前になるけれど、プラナカン料理の店Violet Oonに行った。

きっと知らないだけで、プラナカン料理と言われる料理をすでに食べているのかもしれないけれど、ちゃんとした、プラナカン料理を提供するレストランに行ったのは初めて。

オーチャードのIONにあるお店でランチをしたのだけど、プラナカン料理がどんなものなのか分からないで行ったので、ビキナーとしては何を頼んだらよいのか全く分からなかったけど、とりあえずチャレンジ！

メニューとにらめっこして、ちっともチャレンジャーじゃないBenoitはドライラクサ。私は失念！確かチキンだかビーフの煮込みをオーダーした。

煮込みの方はライスが付くけどどっちが良いと聞かれてヘルシーそうなブラウンライスにしてみたけど、色的にはあまり美味しそうにみえないね～

そして実食。ドライラクサはそのまま、ラクサのスープがないバージョンで普通。辛い！

肝心の私の煮込みも辛かった～～～～。

正直言って私が想像した様な味ではなくて、プラナカン料理って全て辛いのか？

このプラナカン料理なるものはローカルと一緒に行くのがビギナーには良いのかもしれないなぁ・・・今度シンガポールPを誘ってプラナカン料理に再度チャレンジしてみたい！

そうそう、この前食べたポピアもプラナカン料理の一つなのよね・・・

これは美味しかったなぁ～

※プラナカンとは海峡植民地時代にマレーシアを中心とした東南アジアに住んでいた中国を出自とする人々。中国人と他の民族との混血をババ（男性）ニョニャ（女性）と呼ぶ。と、ウイッキペディアにある。

その人達が作った料理がプラナカン料理、又はニョニャ料理と呼ばれる。