レーズンツイストとあんぱん

いつもありがとうございます😊

年末感が出てきました今日この頃。

昨日はパンレッスン。

レーズンツイスト

あんぱん

あんこを包むのを「包餡(ほうあん)」て言うんですが、生徒さまお二人とも綺麗に包餡できました！

いつもレッスン時はいろんな粉を使うんですが、今回は北海道産の春よ恋を使いました。

粉によって焼き上がりも変わりますので、これも楽しみ方のひとつです。

ご家族のお一人が抹茶が苦手なのだそうで、今回はふつうのあんぱんを焼きましたが、苦手な物ややりたい物をカスタマイズしてレッスンしていますので、遠慮なくご相談下さいね！

それと、、

来年2月に待望の「オーブン教室　第3弾！」

やります。

次はね、蒸気を出す蒸し物を入れたいと思っています！

Panasonicビストロをお持ちの方はもちろん、他メーカーのレンジで蒸気が出るオーブンのお持ちの方は是非どうぞ！

また詳細はご連絡致しまーす😊