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食文化創志科 耕し日記

10年目の松島白菜餃子

2020.12.09 14:55

河北新報で紹介していただきました!

松島湾浦戸ゆかりの牡蠣と白菜を使ったとっておきの餃子です。取組10周年の記念の餃子には浦戸の牡蠣の旨みも加えました。

蜂屋食品さんにご支援いただいて10年、蜂屋さんのおかげで塩竈でも大郷でも学ぶことができています。改めて感謝いたします。