入荷！！

豊後水道のアジ入荷！！

ここのアジは

いつも入荷してるものですが

味、香り、脂のバランスの良い

最高のアジです！

津本式を行うことで

臭みがなくなります！！

また船上で釣れてからすぐに

締めて神経締めしてるので

鮮度がかなり保たれた状態での入荷ですので

慣れた方なら1週間寝かしても

美味しく召し上がれます！！

k3300

1匹から郵送や

刺身の注文

なめろうなど可能です！！

ご家庭でやらお店でも

お刺身やなめろうだけではなく

レアカツなどを

作って食べられる方も多いです！！

鮮度も良く血もないアジなので

レアに仕上げても臭くなく

仕上がりがかなり良くなります！！