【ちくわ×さつまいも】竹輪とさつまいもの白だし煮

「さつまいも」×「ちくわ」×「白だし」×「にる」

◆材料

・さつまいも　1本

・竹輪　3本

◎白だし　大さじ3

◎水　1カップ

◎みりん　大さじ2

◆作り方

①さつまいもは皮を剥き一口大に切り水にさらす。竹輪も一口大に切る。

②熱した鍋に油を引き、さつまいもと竹輪を油が回るまで炒めたら◎を入れる。ひと煮立ちしたら中火にして汁気が無くなるまで煮詰めて完成。