☆NY発祥☆簡単チョップドサラダ

おうち時間が長くなる中、気分を変えて映えるサラダを作ってみませんか？

チョップドサラダ（Chopped Salad）

ニューヨーク発祥のサラダ。

ダイス状に大きさをそろえた野菜や肉類にドレッシングを和えて食べるサラダのこと。

映える見た目とスプーンですくって食べるたべやすさが魅力。

ポイント

野菜をダイス状にすればなんでもＯＫ。

葉物野菜やブロッコリー・カリフラワーなどは気にせず小さめに刻むとらくちんです。

ダイエット効果を上げるには

・卵

・スモークサーモン

・チキン

・豆

などのタンパク質を多く含む食材を加えて栄養価を上げればダイエット効果もアップします。

チキン入り五穀のチョップドサラダ

【材料】

鶏むね肉・・好きなだけ

きゅうり・・１本

セロリ・・１本

五穀またはミックスビーンズ・・好みで

【手順】

・鶏むね肉はダイス状にカットして塩こしょうで下味をつける

・フライパンで炒めるか、レンジ加熱で火を通し、粗熱をとる※

　※たくさん作って常備しておくと便利（冷凍可能）

・きゅうりはダイス状、セロリは小さくカットする

・サラダ用の五穀や蒸し豆を好みの量加える

・好みのドレッシングで食べる

✅今回はキューピーほしえぬの「５種豆と五穀」を使用。

アレンジレシピ　

【材料】

ダイスチキン・・好きなだけ

納豆・・１パック

ダイスカットきゅうり・・小さめ１本

焼きのり・・お好みで

【手順】

・納豆は付属のたれを加えて混ぜておく

・材料をすべて合わせて焼きのりを散らす

✅納豆のたれだけで味付けいらず。ダイスチキンを常備しておけば簡単に作れる１品になります。

✅納豆・きゅうりのカリウム効果でむくみが気になるときにもおすすめです。

その他組み合わせ

◎スモークサーモン＋アボカド＋トマト

◎チーズ＋ブロッコリー＋ナッツ

◎タコ＋カリフラワー＋オリーブ

など組み合わせは自由です。上記の組み合わせに葉物野菜もプラスするとばっちりです。

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なんといってもスプーンですくって食べれる楽さが魅力✨

忙しい平日のランチに持っていくのもおすすめです。