2016.9.2の黒板

9月2日の誕生花はミョウガ。

ミョウガというと花より食べ物のイメージですが、食用にするのは花芽の部分だそうな。

薬味としてはもちろん、漬物も美味しいです。

奥伊吹の甲津原のミョウガはうまい。