暖かく冬を過ごす,December

気づけば12月、、、

平年よりは暖かいけどやっぱり寒い😨

ついつい食べ物も温かいものばかり作ってしまいます。

"ロールキャベツ"

トマトで煮込むのも好きだけど今回はオーソドックスにコンソメで☺︎

ヘルシーに鶏胸肉のミンチで作りました

"ミートボールのトマト煮込み"

ナス、玉ねぎ、にんじん、野菜もたっぷり入れて一緒に煮込みます。

食べ応えのある一品です。

"さつまいものボートグラタン"

さつまいもを丸ごと使ったこの料理、

くり抜いたさつまいもとじゃがいもを一度炒めて火を通して生クリームを加えてなめらかに。

もう一度さつまいもの器に戻してチーズをかけてオーブンで焼き目をつけたら完成です☺︎

クリスマス、年末年始、イベントごとが続くのでなにかと楽しみも多いしやることもたくさん。

イベントの日に何を作ろうか考え続けてる今日この頃、、、

しっかり食べて風に気をつけて過ごしていきたいです☺︎