イエルバブエナ -キューバミント-

イエルバブエナ🌿キューバミントという愛称もあるこのハーブは南アメリカに自生するミントの1つ。

キューバのモヒートは、スペアミントではなくこのイエルバブエナを使うとか。

最近は日本でも生産されており、

スーパーでフレッシュハーブを見つけたので試しに購入してみました。

上がイエルバ ブエナ、下は大好きなルッコラ（料理に使う用に購入）

私はアルコールがダメなので、バージンモヒート（ノンアルコールのモヒート）やフレッシュハーブティー用に😊

見た目は盛り上がった葉脈や細かい毛もなくシンプル。

スペアミントに野草っぽさを加えたような香りがします。

1.フレッシュハーブティー

レモンバームと合わせて。

香りと味は…やはりスペアミントに近いけれど、なんとなく甘みが少ないかも。

2. フレーバーウォーター

持ち歩きに。ちょっと野生的な苦味あり。飲んだ後のお口は爽やかです。冷やして飲むのがオススメ。

3. バージンモヒート

ライムを忘れたのでレモンをちょっと垂らして。

なんちゃってラムで、きび砂糖を少し入れてみました。

やっぱりライム欲しかったな。