3回目のワークショップを開催しました。

今日はクリスマスにちなんだ、お料理をお豆腐、豆乳、大豆ミートなどを使いコース仕立てで皆様と一緒にワークショップを開催しました。

前日から豆乳をつくりお豆腐にしてワークショップで使いました。

手ずくりの、豆乳でテリーヌ、お豆腐でバーニャカウダ、スープ、デザート，大豆ミートとおからでミートローフと全て大豆のお料理でしたがまたまた皆さん新しい発見と驚きと美味しさに喜ばれておりました。

私たちbioキッチン豆結びのメンバーも皆様と一緒に楽しい教室になりました。

ありがとうございました。

次回も皆さんがワクワクされるお料理をおとどけいたします。