手作りソーセージ

今回は鶏皮で作ってみた。

中は豚ひき肉。

セージやナツメグ、卵にハーブソルトなんかと混ぜ混ぜ

鶏の皮で巻き巻き

一度ボイルして、食べる時には焼いて。

美味しくできました～。

夕飯に焼きましたよ。

夕飯は、これにプラス野菜のマリネ。