ラップ ランチ

やっと週末になりました〜。今週長かったなあ。。。

今日は、日本食贔屓の友達と、炉端焼のお店にブランチに行くはずが、まさかの彼女の腰痛で、キャンセルに。。。

で、土手をまた歩き、グローサリーの買い物に行き、今日のお昼を考えていたら、ほうれん草のラップトルテイーヤが何とセール！

うちに戻り、早速巻き巻き。。

出来たー！中身は、レタス、アボカド、オニオン、トマト、チーズにターキー。

驚くうまさ！

昨日の夜、冷蔵庫の余り物で作った冷製、ペストパスタも、娘に大好評だったけれど、このラップも美味しい！

職場にも持って行こうっと！