ポテトクーゲルを作ってみました。
2016.09.04 08:57
イスラエル大使館のクックパッドにあったレシピです。
何でも、「東欧系ユダヤ人の伝統料理クーゲル(Kugel)。たっぷりのじゃがいもを使ったシンプルなパイで、熱々を頂くのが最高です。」とのこと。
卵、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、胡椒、コンソメ顆粒を混ぜ、
サラダ油を塗ったオーブン用皿にいれて、バターを散らす。
オーブンで１時間３０分焼き上げ。お割前にとろけるチーズを載せて仕上げ焼き。
レシピにはありませんでしたが、じゃがいもは細切りした後水に晒しました。
チーズをのせる前。
オーブンに入れる前。バターをのせたところ。