じゃがいもとほうれん草のカリー！

2020年度 後期りぶら講座「お家でスパイスカリーを作ろう！」へご参加くださいました皆さま

ありがとうございました。私を含めて合計12名 3班に分かれての調理で、各班ごとに一致団結して

楽しくカレーを仕上げることが出来ました！

じゃがいもとほうれん草のカリー

キャロットスパイスライス

赤かぶのアチャール(おまけ)

スパイスティー(おまけ)

キャロットスパイスライスのにんじんは、私が在籍している「NPO法人 おかざき農遊会」

岡崎市阿知和の畑で作られた 間引きのにんじんです。葉付きだったのでライスの上に葉を

飾ったり、ある班はにんじんの葉を細かく刻んで塩をまぶしてサッと即席の漬物を作ったりなど

食材を大切に扱ってもらいとても嬉しく思いました。ありがとう♡

次回(来年度)も元気で皆さまと一緒に楽しく岡崎りぶら講座でスパイス料理の美味しさや使い方を

お伝え出来たらいいなと心から思っています。

またエルベアモキッチンでのスパイス料理教室の開催も予定しています。

2021年 1〜3月共通メニューのレッスンです。準備が出来次第ご案内いたします。

プライベートレッスンまたはご友人同士2〜4名様のグループレッスンの募集となります。

今後とも「エルベアモキッチン」をどうぞよろしくお願いします！