ジャイエ・ジル / オー・コート・ド・ニュイ [2012]

以前飲んだときは新樽の濃さがかなりあり若々しすぎたが、その影響も完全にとれ今まで輸入されたジャイエ・ジルには感じ得られないような状態の良さがはっきりとあり、良質の酸が芳醇なボディーと相まって見事な美味しさを感じさせてくれる。

以前ジャイエ・ジルの蔵に行ったときのイメージがそのままよみがえるようである。ジャイエ・ジル、実は蔵に行くと見事に美味しいのである。多分このワインは日本で飲める最も良質なジャイエ・ジルであることが分かるはず！