山本さんがつくってくれた季節の可愛い、美味しいお野菜たちの記念写真。

紫色のカリフラワー、かすみ草のようなカリフローレ、フラクタルな幾何学てきなお野菜ロマネスコ、茎がカラフルなスイスチャード。イエローズッキーニやトレビス。見てるだけでも楽しいですよ。もちろん、たべても美味しい。愛情込めて調理しまーす。軽茹でが基本です。クリスマスや、ランチプレートなどを彩ります。

13回目のクリスマス。今年は、こんな状況なので予約も少ないですが、その分丁寧におもてなしができるので、嬉しいかも。

オープン当初、小さかった子どもたち。風船あげてたはずだが、今はしっかりした大人になって。それも、長年ここでやらせていただいている喜びです。まだまだ頑張ります。コロナに注意しながら、家族単位で楽しむ。今だからこそ、大切なひとと、大切な時間を過ごしていただきたいですね。ありがとうコロナさん。