筍と椎茸の煮物

玄米+三十雑穀米+キヌア、玉ねぎとミョウガのお味噌汁、鮭ハラス、大根と人参の岩海苔和え、筍と椎茸の煮物、ポテトサラダ、明太子&ごま昆布with黒豆茶

鮭ハラスにはブロッコリースプラウトを添えて。

大根は普段おにぎり等に入れる岩海苔と味醂&すりゴマを加えて。

筍と椎茸の煮物は、スズケンのおだし、お酒、味醂、お砂糖…お醤油を加えて。（+お味噌でもオッケー！）

ポテトサラダは、なるべく滑らかにマッシュしたメイクイーン（好みの問題ですが）、

今回は万能ねぎ、チンした人参、スズケンのおだし、お砂糖、お醤油で味付けます。マッシュする行程で無調整豆乳を加えても更に滑らかさが増すので良いかと思います٩(ˊᗜˋ*)و

ミョウガのお味噌汁がめちゃくちゃ美味しかった～！細切りにしておだしとお味噌で作ったよ！！やっぱり自炊が一番だねっ