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Yukari's Happy Kitchen

おせちに使える簡単副菜3種

2020.12.14 19:36

年末年始に活躍できそうな簡単美味しい野菜たっぷり使った副菜です。

ご飯もお酒も楽しめます❤️

お重に詰めても、小皿を使って演出しても華やかです。


今日も楽しくクッキングできました〜♬😊❣️Xmas🎄通り越してお正月気分〜🎍(笑)彩りも食感もバッチリ!既におめでたい雰囲気〜❣️(笑)家族にも好評です💖お正月にもまた作りますね^_−☆❤️



今からいただきまーす🎶

レッスンありがとうございました!

イルサーディンが柔らかすぎてボロボロになってしまいましたが、美味しいです♪


先週今週と参加させていただきました。今月から参加させていただきました。コリアンダーシード、ディルなど、普段使わない食材を試せて楽しんでいます。ありがとうございました。


新鮮なディルが手に入らなかったので、今日パセリで作ってみました❤️

おせちの一品にどれも飽きず上品な味付けで美味しいですね👌

味付けも濃くないので、どんどん箸が進んじゃいました〜❣️

サーディンのサクッと感や人参のポリポリが絶妙で、

またお正月に作ります🎍

レッスンどうもありがとう😊



しいたけだけがなかったので、息子に買って来てもらい、オンライン最中に手元に届きました。🤣

どれもこれも、好評でした〜!

ありがとうございました。


豆皿お一人様バージョンも作ってみました❣️


ちょっとバタバタと作ってお写真撮りました😃

美味しかったので、また作りたいでーす☺️🎶


美味しく出来ました😉💕お節に作ろうと思います。何時も素敵なレッスンとレシピをありがとうございます😘💕

ゆかり先生♪のレシピは塩分も控えめで。素材のお味がストレートに届いてきます。これからも宜しくお願いします💕

クリスマスも過ぎて、いよいよお正月準備🎍

真っ先にゆかりさんレシピ「お節に使える簡単副菜3種」伝統的なお節に創作副菜がぴったり♫💕盛りつけも楽しくなりますね💝


ゆかりさんレシピでお正月を迎えました🎍

初めて実家で年越しせずに、家族で静かなお正月です🎍

日を改めて、母のおせち料理を楽しみたいと思います🥰

ちなみにオイルサーディンのエスカベッシュが大絶賛で、もっとたくさん作って〜とのリクエストでした❣️

美味しかったです‼️


明けましておめでとうございます🎍何年か前のゆかりさんのお節のレッスンと今回のレッスンを参考に、できそうなものを選んで作ってみました〜❣️オイルサーディンのエスカペッシュが大人気で、これからおかわりをリクエストされてしまいました😆手に入らない具材が多い中でお正月らしい雰囲気が演出できて感謝感謝です。

今年もよろしくお願いします💕


🎍明けましておめでとうございます🎍

ゆかりさんのおせち副菜3種も加え、何年かぶりに純和風なお正月のテーブルになりました。

特にオイルサーディンが子供たちに大絶賛🎶私もディルのアクセントが効いていて大好きです😍

今年もゆかりさんのハッピーワールドとたくさんの新しい料理にふれ合えることを楽しみにしてます。

どうぞよろしくお願いします🙇‍♀️