グルテンフリーバナナブレッド

GLUTEN FREE BANANA BREAD

何度も焼いて、何度も失敗して

やっと出来上がったレシピ！

沢山の人に試していただけますように★

バナナ２本をマッシュ☆

フォークでしっかり混ぜた後、液体材料を入れます★

粉材料を入れたらサックリ混ぜます。

型に流し込んだら完成！

材料

Wet ingredients

バナナ２本

米油　50ml

豆乳　70ml

メープルシロップ　30ml

Dry ingredients

米粉　120g（熊本米粉　ミズホチカラ　もしくは　微粒子米粉）

アーモンドプードル　40g

ベーキングパウダー　5g

塩　少々

好みで

ココナッツシュガー　大さじ２

シナモン　小さじ１

下準備

〇オーブン予熱１８０℃

〇パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く。米粉のパウンドなどは型に引っ付きやすいので必ず敷きましょう。

作り方

1.バナナをフォークでマッシュします。

2.液体材料を計量し、混ぜてから入れる。そしてしっかりバナナと混ぜます。

3.粉系すべてを計量して入れます。微粒子のものでないと膨らみません！注意してください。

4.パウンケーキの型に流し込み、オーブンで１８０℃40分。

途中真ん中に切り目を入れるとより良い見た目になります！