チャレンジ！メドック格付け13

【Pick Up】Château Palmer

（3級/Margaux）

3級でありながら1級と2級の間の値段で取引されるという実力派の生産者です。近年ではビオディナミ（自然派の一種）に移行し、さらなる挑戦を続けています。

パルメでいつか試したいのが「Historical XIXth Century Wine(19世紀ブレンド)」です。通常のパルメにシラーがブレンドされています。19世紀、ボルドーは今よりずっとひんやりしていたために、内陸に位置するローヌ地方からシラーを運んできてブレンドしていたのです。いわばこのワインは当時の「復刻版」なのです。毎年リリースされるわけでないため、ワイン好きの間では「レアアイテム」として知られます。

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