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HARVEY'S RECIPE

餅とアボカドのミートソースグラタン

2021.01.03 08:54

市販のミートソースを使用することで忙しい時でもさっと作れる1品。

レトルトのミートソースもシーズニングを加えることでグッと本格的になります。

ピザスパイスを使用するとピザソースのような風合いに、タンドリースパイスを使用するとスパイシーなミートソースのように仕上がります。

シーズニングはお好みでお使いください。

はじめにミートソースを少量皿にひき、餅のすき間にアボカドを入れることで、餅がくっつきにくくなります。

上からかけるミートソースは餅の上だけでアボカドにかけない方が、焼き上がりがきれいに仕上がります。



【材料】(1人分)

餅・・・2個

市販のミートソース・・・適量(大体1食分)

アボカド・・・1/2個

シュレッドチーズ・・・適量

シーズニング・・・小さじ1/2位(ピザスパイスもしくはタンドリースパイス)


【作り方】

① 餅1個を包丁で8カットする。アボカドを半分に割り種を取りスライスカットする。

② グラタン皿に少量のミートソースをいれ、その上にカットした餅をすき間をあけながら並べ、そのすき間に①のアボカドを入れる。

  ふたたびミートソースを餅の上に適量かけ、シーズニングを振りかけ、最後にシュレッドチーズをのせる。

③ オーブントースターで10分位焼く(ミートソースがグツグツとなり、餅が柔らかくなるまで)