奥様お喜びレシピ - 12月16日 -

12月16日の夕飯です。

鷄の手羽元と大根のさっぱり煮

・水500ml、醤油、みりん、酒を各大さじ2

お酢を大さじ1.5

•鶏の手羽元、大根、茹で卵を煮込む。

•味が染みたら完成。

鷄肉がホロホロで美味しいです。

ズッキーニとほうれん草とベーコンのバター炒め。

炒め途中で白ワインを少し加えると美味しいです。

茹で塩鮭

塩鮭は茹でても美味しいんです。

大根おろしはレモン汁で和えてさっぱりと。

今日は、さっぱりメニューです。